Comments (3)

By Sulvis, August 8, 2010 9:32 pm

Ironisk nok er sommerukene den tiden av året jeg baker minst brød (ironisk, fordi det jevnt over er om sommeren man burde ha best tid til å gjøre slikt), og da min venninne i Det lange hvite huset blogget om både brød og kake i går, ble jeg inspirert til å bake kake søte, og påminnet om at det er på tide å bake brød på mer regulær basis igjen – starting today.

Mens brøddeigen hevet, pisket jeg eggedosis og laget kakerøre.

Mens brødene hevet, stekte jeg kaken.

Og prøvesmakte. Kanelkaken var kjempegod – høy og fin og luftig. Brød steker jeg bortimot en time, og siden familien var utendørs, badet, spilte krokket og koste seg, pakket jeg kurven og gikk ut til dem mens brødene sto i ovnen.

De nostalgiske glassflaskene kjøpte jeg i sin tid på Rema 1000 i Trondheim, men har senere sett dem på mange andre butikker. Den ene flasken er med grønne og blå striper, den andre med oransje og gule.  I dag brukte jeg den med blå striper til gul saft (selv om jeg helst vil ha gul drikke i flasken med gul-oransje striper, og vann i flasken med blå striper. Rar, jeg?).

Ingen protester lød da jeg brukte det fargeriket duger-til-alt-sjalet som duk på bordet, helte saft i koppene, serverte kakestykker og inviterte til forfriskninger. (Det de burde protestert på var jo i så fall den fullstendige mismatch mellom duk og servietter, kremt.)

Etterpå spilte vi mer krokket. Gid jeg kunne si jeg vant. Denne karen vant heller ikke:

Har De ikke hørt om biljardkrokket, altså?

—

Jeg liker å ha oppskriftene mine nedskrevet i egen blogg, siden jeg gjerne bruker minilaptop som kokebok når jeg baker og lager mat. (Egen blogg har jeg som regel tilgjengelig, men ikke nødvendigvis andres nettsider. ) Oppskriften fant jeg som sagt hos Det lange hvite huset, og jeg kopierer den inn her, med mine justeringer. Når vi er ferdige å flytte, skal jeg finne frem oppskriftsboken min med farmors kanelkakeoppskrift; det eneste jeg mener å huske er at det sto “gjerne surmelk” i hennes oppskrift.

Kanelkake

5 egg og 6 dl sukker piskes til stiv eggedosis.
370 gram smeltet smør blandes i
9 dl hvetemel
5 ts bakepulver
3 ts vaniljesukker
3,7 dl melk
Det tørre blandes og haes i vekselvis med melken.

Comments (2)

By Sulvis, November 27, 2009 3:58 pm

I pakken fra SOS strikkehjelpen fant vi også et deilig skjerf, og de flotte luene jeg hadde hintet kraftig frempå om at ikke bare tulla, men også tullemora ønsket seg. (For uinnvidde kan jeg avsløre at Jul i Svingen er stikkordet her.)

Sjal.

Fine luer.

Til mor, barn og dukke. Lykke!

Comments (0)

By Sulvis, October 21, 2008 11:06 am

Dette sølvsmykket er arvegods, og kan brukes som enten kjede eller brosje, ettersom det også er en nål på baksiden.

Om høsten kommer gjerne denne Dior-parfymen frem igjen. Her har flasken gjemt seg i et sjal min bestefar gav meg etter min avdøde bestemor.

Silkesjalet matcher høstfargene utendørs, og er fint å knytte på seg på dager som i dag, når høstregnet dusker mot paraplyen.

Kjedet med treperlene er også arvet, og har blitt brukt til både bluser, pologensre, samt som rekvisita i dramatisering av norrøne tekster. Armbåndene er på ingen måte vintage, men taes gjerne frem om høsten, år etter år.