Jeg glemte ikke utfordringen min i går; tvert imot husket jeg den og tok bilder av maten og var svært pliktoppfyllende. Ulempen var bare at bildene ble mørke og dårlige, samt at jeg var ute med tre venninner, og spiste hamburger på Friday’s. (Jeg rødmer likevel ikke så mye av skam, for de andre i familien var hjemme, og spiste mat hentet fra fryseren.)
Dette spiste jeg:
"CHEESY BACON CHEESEBURGER: Vår klassiske bacon cheeseburger med en fristende ny vri. Grillet hamburger dekket med smeltet ost, sprø baconskiver og toppet med to friterte mozzarella sticks."
"MOCHA MUD PIE: Cappucino is og fyldig sjokolade mousse lagvis frosset i sjokoladekjeks biter, toppet med varm sjokoladesaus og ristede mandler." (Sic, sic, sic! Det er ikke mine skrivefeil!)
For å si det slik: Jeg var fremdeles mett og hadde vondt i magen da jeg våknet i dag tidlig.
Middagen i dag ble hentet fra fryseren, i alle fall selve kjøttstykket: Entrecôte. Som vanlig er det mannen som tilbereder biff, han er nemlig litt av en ekspert. Tilbehøret hentet jeg i kjøleskapet og på benken: Små nypoteter skåret i båter, sjampinjong, sukkererter, paprika, skvåsj,cherry- og smakstomater (sistnevnte skåret i to) – og mot slutten av steketiden la jeg over en neve ruccola fordi jeg har en del av dette i kjøleskapet som må spises opp snart. Potetene fikk et godt dryss salt og pepper og en solid slant olivenolje, mens grønnsakene ble pepret og krydret med et såkalt salatkrydder jeg fant i krydderhyllen. Potetene stekte i rundt tre kvarter, grønnsakene halve den tiden, og biffen langt kortere enn det igjen. (Ikke spør, det er ikke mitt felt. Noen få minutter bare, siden den skal være saftig og blodig og i det store og hele svært mør og smeltende på tungen.) Den velsmakende maten ble skylt ned med Barbera-vin.
Vi har sjelden barnevakt og spiser sjelden ute, i alle fall sjelden sammen. I morgen har vi imidlertid barnevakt, og vi skal blant annet gjøre nettopp det – spise ute sammen. Ironisk, ikke sant, at det den uken jeg tilfeldigvis valgte å blogge hver middag og spesifiserte at jeg måtte begynne å tømme fryseren, spises det ute – to ganger. Men det er jo ikke verre enn at det bare betyr at fryseren fremdeles ikke er nevneverdig tom, og at det heller ikke i morgen skal handles inn mange sprelske middagsretter, kun melk, pålegg, frukt og grønt.
Men nå må jeg gå, biffeksperten er nemlig også paiekspert, og serverer straks blåbærpai med vaniljeis. Ha en god helg!
Comments (2) 
Loading ...