Utgangspunktet for sukkerbrød i Sulvistan er 30 gram sukker og 30 gram hvetemel per egg. Og 1 ts bakepulver (dog ikke 1 ts per egg). Jeg pisker eggedosis, og vender inn bakepulver og mel. Bunnen stekes i tre kvarter på 170 grader – nederst i ovnen.
Jeg pleier å si det, at en kake pyntet av Sulvis, likegjerne kunne blitt pyntet av en 4-åring. Men det skal jeg si dere, at selv om kaken på bildet ikke nødvendigvis er et mesterverk å se på, så smakte den himmelsk – med kiwi, jordbær og krem i lange baner og med tredelt bunn. (Nå bruker enkelte 1ts sukker per kartong med fløte, andre 1 ts sukker per desiliter. Noen bruker 1 ss sukker per fløtekartong – og Sulvis brukte nesten 1 ss per desiliter i den avbildede kremen.
Søt er stikkordet … )
Når det viser seg at man må panikkbake en kake en formiddag man egentlig hadde andre planer, da løper man til nærbutikken, kjøper en sjokoladekakemix til langpanne, en pose nonstop, og går hjem og rører sammen mixen. Etter steking og delvis avkjøling, rører man sammen en melisglasur med kakaopulver i, sorterer ut alle grønne nonstop man finner i posen, og voila! en kake på 1-2-3!
Kanskje ikke den kaken man (les: Sulvis) skal bake i helgen, men … Enkelte ganger funker det som bare det!
Oppskrift på Meget God Kyllingsuppe (TM)
- 300-400 gram kylling
- 1 purreløk
- 2 paprika (gul og rød)
- 2-3 dl creme fraiche
- 1 liter vann
- 2-3 hønsebuljongterninger
- 1 (drøy) ss karri
- frisk timian
- …eller hva du nå måtte ha av grønnsaker i kjøleskap og kjøkkenhage
- litt mel til jevning
- nykvernet salt og pepper
Del kjøtt og grønt i biter, stek kylling, legg til side. Kok opp vann og buljong, hell i creme fraiche. Stek grønnsakene lett samtidig, og krydre suppen med karri. Tilsett det stekte, la koke ca. 5 minutter, krydre med salt og pepper. Serveres med godt brød med smør på.
For en gangs skyld har jeg vunnet noe, og hva vant man? Jo, en finfin ring!
I dag kom den i posten! Tusen takk, Turbolotte! I love it!
Denne gang fra Thailand. Inni lå det et brettspill – fra USA. Om språk. Nerd, noen?
Ååå, dette er bare så sulvisk som det kan bli! Meen… jeg har for tiden shoppestopp!
I dag skal jeg dele et bilde med dere, et bilde av den beste lørdagsgodisen man kan få på denne tiden av året.
I helgen er vi i bryllup, og jeg kunne tenke meg å gå i denne kjolen:
Det gjør jeg dessverre ikke.
Det er ikke vondt å være på jobb når man har vært i kantina og hamstret en halvliter appelsinjuice, kaffe med melk, salat, – og kanelbolle med melisglasur. Sunt? Neppe. Godt? Ja. En nødvendighet? Absolutt!
Husets lille prinsesse misliker lyden av skuffer som åpnes i den lille minikommoden fra IKEA. Når hun hører skuffelyden, roper hun: “itte klippe neglelakk!” Hun vet hvor neglesaksen oppbevares, og hun vet hva hun har i vente: Neglene er for lange, de må klippes.
Jeg vet ikke om det var hevnlyst som fikk henne til å be meg slenge føttene opp i fanget hennes i tripptrappstolen, men noe var det! Hun hadde funnet frem den blå plastsaksen sin fra legekofferten, og nå skulle mor til pers! Og en etter en fikk ikke bare neglene, men også tærne mine unngjelde.
Og der satt hun, dypt konsentrert. Jeg forsøkte i det lengste være god mor og spille med, men etterhvert som det gikk hardere og hardere utover tærne mine, prøvde jeg avslutte behandlingen. Men neida, vi var “itte ferdig!”. Jeg fikk fint vente.
Du tror kanskje ikke en plastsaks er så vond, du, men da kan du gjerne skrive deg på timelisten til den lille pedikyrprinsessen, så får vi se hva du sier etterpå …
… *drumroll* … sin nye sofa! I alle fall fargen!
Så nå er det bare å være tålmodig og vente på at den skal bli leveringsklar.
Jeg har et ambivalent forhold til lin.
Toast presenterer tunika i lin nå i høst, og jeg er villig til å gi den en sjanse. Den ser i grunn ganske kjedelig ut mutters alene på et produktbilde, men heldigvis ser vi også hvor fin den kan være.
Med tights, tettsittende, langermet T-trøye, og et klirrende sett med armbånd, tror jeg jeg ville følt meg svært vel i lintunika.
Armringene selges også hos Toast, men i jåleriskuffen min finnes det litt av hvert, så også ymse armbånd.
Ett av mange minner av de jeg har vært allermest glad i, er denne søte, rosa brosjen.
Kommer man noensinne til å slutte å få tårer i øynene og klump i halsen når man tenker på bestemødre som døde altfor tidlig?
Når man flytter til ny bolig og får mer enn tre ganger så stor plass som man hadde fra før, da sier det seg selv at det kan være nødvendig med flere møbler. I dag har Sulvis og kjæresten brukt den fine solskinnsdagen på å tråle X antall møbelforretninger. Resultatet?
Ja, resultatet ble ikke helt som over. Gullsofaen lot seg ikke finne, men vi er mange ideer rikere, og om noen dager kanskje noen kroner fattigere – når vi ringer inn en bestilling. Forhåpentligvis blir vi enige med oss selv om vi skal gå for hud eller stoff, 2+3, 3+1+1, eller hjørne, eller … Ja, mulighetene er mange. Fargen er kanskje det eneste vi har sånn nogenlunde kontroll på, samt type armlene.
Om det ikke ble stuemøbler, ble det derimot både kjøleskap og komfyr. Sulvis ønsker seg et stort og romslig kjøleskap, f.eks. det som er avbildet under, fra Meneghini, men fornuft seirer svært ofte i Sulvistan, og hvitevarer ble kjøpt brukt i en forretning som spesialiserer seg på salg av både nytt og brukt. Og når det svært nygamle kjøkkenet om en tid skal pusses opp, da kan man investere i det hjertet begjærer når den tid kommer, og dagens innkjøp kan gå videre til nestemann som ikke skal legge så mange kroner i kjøp av hvitevarer.
- Jeg er den tøffeste ungen i gata! sier snuppa. Vel, ok, så sier hun det kanskje ikke selv ennå, men både mor og far ser at hun har visse tendenser, og barnehageansatte sier og ser det samme. Mor sjøl er litt ambivalent i forhold til akkurat dette … Hva blir det neste? Rafting? Fjellklatring? Basehopping?
1. Smågodt
2. Jordbær med et lite melisdryss
3. Ingenting
Jordbær vant.
Sent innlegg i dag: Det har vært feiring i Sulvistan, for eldstebarnet er strengt tatt ikke interessert i å bli kalt “barn” mer. Bursdagsfeiring er stas, selv om det i år begrenset seg til bursdagsbarnets favorittmiddag, og en enkel sjokoladekake til dessert. Selskap med venner blir det når helgefreden senker seg. Enn at man har så store barn, da!? Hvor har årene blitt av?
Om årene har gått fort, så har de i alle fall vært innholdsrike, til tider utfordrende, men veldig fine. Det ser jammen ut som vi har mye spennende i vente også. Og snart er det konfirmasjon! Sulvis gleder seg til høsten og årene som venter.
Har forresten Sulvis noen gang bloggavslørt hvor gammel (ev. ung) hun faktisk var da hun ble mor for første gang?
Siden Sulvis forsøker å strekke sommeren så langt inn i høsten som mulig, blir det litt sommermimring nå:
Makrell, agurksalat, rømme og franske poteter. Herlig sommermiddag, – servert av kjæresten. Mmm. ..
Med god drikke til.
Hvis det var opp til en 2-årig jente, så fikk hun være oppe så lenge hun ville, særlig når man er på hytta og man har et så morsomt leketøy som en reiseseng å klatre opp i og ut av!
Da en venninne la ut noen venninnebilder på Facebook, la jeg merke til den veldig fine neglelakken til den ene venninnen. Facebook kan jammen brukes til så mangt, for pga. det bildet klarte (en grunn og enkel) Sulvis å skaffe til veie opplysninger om den sommerlige lakken. Det viste seg å være en lett tilgjengelig og rimelig lakk, nemlig Isadoras Vintage Mint, til salgs på H&M for svimlende 79 kroner. Så nå sitter jeg her, på tampen av sommeren, med en lekker sommerlig farge på neglene, og atter en neglelakk i samlingen.
Comments (0) 
Loading ...