Jeg har ikke feriert i Danmark tidligere, ikke på denne måten. (To ganger før har jeg vært i landet, begge gangene på hotell eller motell i et par dager; denne gangen eget hus i en drøy uke.) Jeg må si jeg elsker Danmark! Landskapet, husene, språket, matbutikkene, været, åkrene, godsene, strendene, folka, språket, kirkene, sjøen, været, språket, landeveien, …


Vi er veldig heldige med været (som resten av Skandinavia?) og spiser alle måltider ute. Den danske frokosten (altså lunsjen) spiser vi konsekvent ved eller på stranda. I går dro vi til en barnevennlig strand der barna kunne gå mange titalls meter ut i sjøen uten at vannet nådde dem særlig høyere enn til brystet. De fanget krabber, bygde sandslott og vi koste oss i stekende sol. Senere kjørte vi til en voksenvennlig strand med mange ettermiddagsbølger. Minstemor er bekymret av natur og liker selvsagt ikke urolig vann, men vi andre badet i tur og orden. Jeg hengte et badetermometer på bikinien mens jeg plasket i bølgene med glassmanetene, og målte sjøen til 24 grader. Stort bedre kan det ikke bli.
 
 Å lese på stranda med småbarn er en lite sammenhengende affære, men jeg kom litt videre i Syndere i sommersol . I tillegg ble magen min brukt som steinoppsamlingsplass, og hver gang jeg lo, spratt steinene av meg.
 
 Og så fikk jeg Klaus.


Å feriere med fem andre kan bli litt tett, og jeg savner egentid. Jeg badet minst en halvtime, og utsatte i det lengste å gå opp av vannet i går. Det er så deilig å bare være alene med tankene iblant. (I tillegg tar jeg gjerne en joggetur for å gi ørene og hodet litt fri. Det er akkurat nok til at jeg ikke skal bli sur og tverr, noe jeg fint kan bli om det blir for lite Sulvis-tid.)
 
 Nå nærmer ferieoppholdet seg slutten, dessverre. Det spørs bare om ikke dette må bli en årlig tradisjon.

På en onsdag i juli er det helt fint å sitte på en strand på Jylland og la vind og vann kjøle seg ned.


Varmebølgen i juli er helt ålreit. Barna er nøttebrune, jeg har ikke blåhvite legger lenger. Vi sitter ute til sent på kveld, og synes soverommet er altfor varmt når vi legger oss.
 
 Sommer’n, ass!
 

Hold da op! Det er sgu dejlig at være i Danmark!

Fine ting:
Ganske god middag på båten.
Godt vær.
Spente barn.
Hyggelig stemning.
Godt selskap.
Utvendig lugar.
Beroligende gynging. Jeg sov som et (harmonisk) barn.

Ikke så fine ting:
Uendelig treg innkjøring på båt. Var alle matrosene under opplæring?


Danmark er nydelig.

Fint i dag:
Vindmøller (faktisk!)
Gårdene
Åkrene
Husene
De små tettstedene og bygdene
Havet
Kirkene
Utsikten fra feriehuset

Ikke fint i dag:
Det tok lang tid mellom måltidene.


Alt i alt: Vi er på pluss-siden. Fortsatt god helg!

For å gi barna litt underholdning på ferietur, har jeg kjøpt en pappkoffert til hver av dem. I kofferten ligger:
 
 Fargeblyanter, blyantspisser, notatbok, kaleidoskop, såpebobler, gråblyant.


Klistremerker og viskelær. Samlekort av ymse slag.


Et sett med plastleker som egentlig bare er ræl, men som fanger interessen til småbarn som elsker å dille.


I tillegg er det plass til koseklut og andre nødvendigheter, som lydbok, DVD, bingobrett, osv.
 
 Lur investering, fordi:
 - Barna underholdes, både på biltur og andre steder.
 - Barna holder lekene samlet på én plass, så sant de får plass i kofferten.
 - Foreldre får spise middag i ro uten barnehyl, fordi barna leker med innholdet i kofferten etter at de selv er ferdige å spise.
 
 PS! Jeg har en feriekoffert til meg selv også. Den kalles “veske” …
 

Ebay.com er tidvis en ganske god bekjent. Behøver jeg noe, finner jeg det gjerne der. Nå var mobilbeskyttelsen min utslitt, så jeg søkte opp de aller fineste de hadde, og trykket BUY NOW.

What’s not to like, sier jeg bare.

Det er sommerferie, jeg har hatt flere uker fri, men har vondt i kropp og er sånn halvveis på felgen. Jeg tar til meg samtlige gode råd i listen under, og antar den passer for flere. Jeg har lav score på de fleste punktene, og har stresspuls og spente muskler fra korsrygg og opp.


Kilde: Uvisst.

 Sette seg i stillhet på en kirkegårdsbenk.


Lese på gravstøtter og gå sammen med barna til de gravstedene som har spesielle gravsteiner og de husker fra sist gang vi gikk tur på kirkegården*. Hjerter, bamser …


Huske og klatre og prate med nye venner man møter for første gang.


Sette seg ned i en stol og gjøre ingenting.


Bestille pizza til middag.


* Er det bisart å gå tur på kirkegårder? Jeg synes ikke det, og skulle ønske jeg gjorde det oftere. Roen og stillheten, ettertenksomheten … Jeg liker det! (Noe mer bisarr er man om man lager i stand piknik der? (Vi spiste kjeks på en benk for å få høyere blodsukker, men det kan ikke kalles piknik.))

Etter ønske kommer oppskrift på karrikyllingsuppe her:

400 gram kyllingfilet
1 purreløk og/eller løk
2 hvitløksfedd
2 gulrøtter
2 paprika
1 beger creme fraiche
1 liter vann
3 hønsebuljongterninger
1 raus spiseskje karri
litt mel til jevning
nykvernet salt og pepper

Del kjøtt og grønt i terninger.
Stek kylling.
Kok opp vann og buljong.
Stek grønnsakene lett.
Dryss mel og karri over.
Ha kjøtt og grønnsaker i suppa.
(Husk å ha litt vann i stekepanna, kok ut og ha i suppa.)
La suppa koke ca. 5 minutter, ha i creme fraiche.
Krydre med salt og pepper.
Serveres med godt brød med smør på.

Denne kyllingsuppa er veldig god, og kan justeres etter hvilke ingredienser du finner i kjøleskapet.

Lakris med sjokoladetrekk er godt. Veldig godt! Hvis du kommer over et glass som dette, bør du kjøpe, for dette er velsmakende saker!

Endelig fikk vi spist frokost ute. Vi har det fint her vi bor, men noen god utendørs frokostplass har vi ikke. Kun et lite hjørne av bordet på verandaen får smake solstrålene på det tidspunktet vi helst spiser morgenmaten.


I varmen vi har disse herlige julidagene, er det ikke noe problem å spise i skyggen. (I alle fall ikke et veldig stort problem. Plutselig måtte den ene pakke seg inn i et pledd.)


Vi forberedte frokosten med å ta en rask tur bort til matbutikken for å kjøpe kaffe, juice, loff og “kumelk”.


Å, du glade tid!
 
 Ha en fin helg, folkens!